Los nuevos 100 de Peñín
Hace unos días se hizo público los nuevos vinos que le han sido otorgados la máxima puntuación en la edición de la Guia Peñín 2027.
Los espumosos distinguidos con la máxima puntuación son Manuel Raventós Negra Magnum 2018, de Raventós i Blanc, y Llopart Llegat Familiar 2012, de Llopart. Según la Guía Peñín, el primero ejemplifica el potencial del envejecimiento pausado y equilibrado, con una complejidad y elegancia potenciadas por el formato magnum. Del segundo, el panel de cata destaca su excepcional armonía, la finura de su burbuja y su capacidad para combinar una larga crianza con frescura, herbalidad y una sorprendente complejidad.
En el apartado de los vinos generosos, los 100 puntos corresponden a La Bota de Manzanilla Pasada Nº130, de Equipo Navazos; Reliquia Amontillado, de Bodegas Barbadillo; y Don PX Ginés Liébana 1943, de Toro Albalá. La guía señala que La Bota de Manzanilla Pasada Nº130 ofrece una interpretación singular de la manzanilla, de enorme complejidad, marcada personalidad y un perfil oxidativo capaz de emocionar a los catadores más experimentados. De Reliquia Amontillado destaca que constituye "una auténtica experiencia sensorial que condensa la historia del vino jerezano en la copa", mientras que Don PX Ginés Liébana 1943 sobresale por la elegancia, el equilibrio y la armonía, "tan difícil de conseguir en vinos Pedro Ximénez de tan larga crianza".
Entre los tintos, los 100 puntos recaen en Pico Ferreira 2024, de César Márquez Bodegas y Viñedos, y L'Ermita 2024, de Álvaro Palacios. El primero fue reconocido por expresar el carácter berciano mediante una intensa identidad territorial, una fruta vibrante y una energía electrizante. L'Ermita 2024, por su parte, fue distinguido por su delicadeza, riqueza frutal, floralidad silvestre y mineralidad.
El único blanco que alcanza los 100 puntos es Lapena 2023, de Dominio do Bibei. Este Godello fue considerado el mejor blanco del año por combinar viveza, mineralidad, elegancia y finura, revelando su complejidad de forma progresiva en cada copa hasta convertirse, tras la recata final, en la referencia mejor valorada de su categoría.
Fuente: https://sevi.net/art/23756/descubre-que-ocho-vinos-merecen-los-100-puntos-en-la-guia-penin-2027