En mi caso porque cuando planté el viñedo, hace ya 18 años, hacía poco que se

En mi caso porque cuando planté el viñedo, hace ya 18 años, hacía poco que se había puesto de moda en Mallorca y los vinos que se elaboraban con ella me gustaban mucho.
A día de hoy ha habido un giro hacia las variedades locales, es verdad que he injertado cepas con la local mantonegro por aquello de mezclarla con algo nuestro pero no la cambio por ninguna; lo tiene todo: color, expresión aromática, textura...
En cuanto a las bodegas mallorquinas, ya hay pocas que elaboren syrah monovarietales pero es muy utilizada en ensamblajes.
Aún así, se está arrancando mucho por la problemática del decaimiento que muestra en climas tan extremos, sufre mucho.
Aunque a nivel doméstico me gusta mucho la syrah; hablando de las bodegas, a día de hoy me gustan más los vinos de variedades locales que los de variedades foráneas y los de mezcla.