Los vinos de Navidad
Todos los años solemos comentar lo que algunos han denominado recientemente como "la artillería" para ests fechas tan señaladas. Sin querer tendemos a guardar algún tesoro para estas fechas y también preparar otros vinos para "compartir" sin riesgo de sufrir mucho.
A mi este hilo me obliga a empezar a pensar y lo único que tengo claro es la cena de navidad de momento. Un poco de champagne para empezar, probablemente Bollinger Special Cuvée, accesible y de los que no fallan. En blanco creo que apostaré por un buen albariño, aún por definir (frescura para el marisco) y luego tengo esperando un buen ribera que me gusta a mi y además gustará al resto, Dominio de Calogia. Vinos que me gustan pero sobre todo que gustarán.
Tal como vaya sumando opciones para otras fechas las ire añadiendo.
¿Y vosotros ya tenéis preparada vuestra artillería navideña?