Re: La temperatura del vino
Ver mensaje de Josep_GallegoPues completamente de acuerdo: en España se suele beber el blanco demasiado frío y el tinto demasiado caliente.
Hay tintos que son fantásticos pero que por encima de los 25 grados que fácilmente alcanzan en verano en cualquier sitio al aire libre se convierten en imbebibles.
La norma del 20/20 que menciona Haper no la había oído pero me parece muy acertada.