Lei hace unos días la regla del 20-20 y me pareció interesante. Sacar los vinos

Lei hace unos días la regla del 20-20 y me pareció interesante. Sacar los vinos blancos de la nevera 20 m. antes de consumir y, según el almacenamiento de los vinos tintos, meter estos últimos 20 m en nevera antes de tomarlos.
Luego está el tipo de vino, claro. Joven, crianza, reserva, GR (por utilizar la tradicional). O el vino específico que es, por ejemplo, un tondonia GR Blanco, que me lo tomo con 14° aprox.
Y luego mantén esa temperatura durante la comida, que esa es otra (sobre todo si es verano).
Abrazo.