Re: La campaña de la DO Ribeiro, ¿suena tan bien como la pintan?
Ver mensaje de LetroncioLa cuestión es que el mercado del vino de calidad, el del cliente que valora la diversidad varietal, la heterogeneidad, etc, también es muy competitivo.
Una bodega es una actividad económica, y estos movimientos se han de analizar desde una óptica empresarial. Y desde esa óptica, es más fácil hacerte un hueco entre el público masivo con las herramientas comunes de márketing que entre un público reducido, exigente y muy influenciado por 4 o 5 prescriptores. Además, el primer modelo es bastante escalable, mientras que para el segundo es indispensable crear cierta escasez.
Hace unos días estuve por curiosidad husmeando en las cuentas (públicas) de las principales bodegas de Rueda, y ya querrían muchos de los bodegueros estrella tener los balances y cuentas de resultados de algunas de ellas.