Re: La campaña de la DO Ribeiro, ¿suena tan bien como la pintan?
Ver mensaje de JuansanromanPues ya está saliendo el tiro por la culata. Porque desde el Consejo Regulador se está intentando presionar para extender los límites de territoriales de la D.O. para incluir tierras más fértiles y llanas donde los grandes grupos que ven con interés el establecerse aquí planten mares de Treixadura... Cuando en realidad, sigue habiendo mucho terreno plantable y, lo que es más, recuperable dentro de los límites de la D.O. Esos bancales abandonados, hoy comidos por el monte y la mimosa, que no quieren recuperar porque cuesta más dinero que ampliar a tierras más mecanizables.
Además, muchos viticultores, sobre todo los que venden la uva, replantan ya todo con Treixadura, por lo que cada vez más se pierde nuestro patrimonio viticultural. Eso es lo que pasa.
A veces, copiar al vecino (Rías Baixas y Valdeorras en este caso) no es la solución, sobre todo cuando tienes en la poligamia varietal la clave de tu posicionamiento.
En fin, una pena. El caciquismo gallego sigue enquistado en los Consejos y, hasta que eso no cambie, no vamos a dar el pasito que necesitamos.
Miguel Crunia (7º Top 50 Best Somm UK). https://atlanticsommelier.substack.com/