Re: ¿Vuelven los claretes o es que nunca se fueron?
Lo que yo siempre he conocido como clarete ha sido la vendimia de todo tipo de uvas que habia en la viña llevadas directamente a la prensa y el fermentado del liquido libre de hollejos. O sea, facil, rapido y popular.....en cuanto a la pregunta, al menos por aqui arriba no tiene mucho predicamento el clarete, algo mas el rosado pero.....sera rosado o sera clarete?
Vino, conversación, buenos alimentos.