Re: Grandes Vinos Franceses
Explorando si diez años de botella son suficientes para ir abriendo los 2015 de la orilla derecha de Burdeos...
Y mi conclusión es que sí! No están en su cumbre y cinco o diez años más permitirán aflorar más su potencial, pero estos dos que he probado están ya bastante bien integrados y muy accesibles.
Ambos mucho más frescos y ligeros de lo que esperaba de una añada cálida como fue el 2015. Especialmente el Clos Fourtet, elegante y muy frutal.
Pero para mí la estrella es este Canon 2015 que no sólo está espectacular ya sino que es de esos que te "anuncia" que va a ser un vino de leyenda con el tiempo. Y eso que ya tiene cierta complejidad y empaque, pero destila potencial.