Re: Las otras uvas blancas gallegas
Ver mensaje de pepecanoSi te gusta la Caíño Blanco, te recomiendo que busques el 'Pinka' de Jorge Pérez, en el Ribeiro, quien está detrás de bodegas L'Ombre. Cepas muy viejitas que dan un vino que mira mucho más al suelo que el de Terras Gauda.
Miguel Crunia (7º Top 50 Best Somm UK). https://atlanticsommelier.substack.com/