Sé que es una obviedad pero no por eso  hay que olvidarlo: los vinos baratos y

Sé que es una obviedad pero no por eso  hay que olvidarlo: los vinos baratos y que tengan un mínimo de calidad - en 10 € hemos puesto aquí el listón - suelen ser vinos jóvenes, con muy poca o ninguna madera porque la crianza ya los va encareciendo, además suele ser una madera también barata por lo que en mi opinión pierden frescura y ganan aspereza (sigo hablando muy en general): imaginen un Gran Reserva o un Reserva de menos 10€, sería impensable, e insufrible, seguramente.

Yo hablo de vinos cosecheros, de cualquier zona, de Tempranillo, Garnacha, Monastrell o Mencía, una mencía jóven del Bierzo, es una delicia, el de Valtuille, por ejemplo, o la Bobal de Ponce, en Manchuela. Además son vinos que están muy bien valorados por la crítica profesional y por la crítica amateur, por decirlo de alguna manera. Algo tendrán.