Bueno, yo más que en base al histórico, lo que creo es que debería haber alguna

Bueno, yo más que en base al histórico, lo que creo es que debería haber alguna revisión periódica. Porque al tratarse de una calificación de una sola bodega, el riesgo de desviación respecto a las condiciones que la justificaron en su momento es mayor que en una DO.