Re: Los "Vinos de Pago" y "Los Grandes Pagos de España"
No creo que nadie dude de la calidad de esos vinos, pero no me cabe en la cabeza que se aprobara esa clasificación (o calificación, no lo tengo claro).
Más allá de que detrás hay gente importante, con influencia y con dinero, que tiene buenos asesores, viticultores y demás. ¿Qué garantía de origen o diferenciación tienen unas viñas plantadas hace pocos años, generalmente con variedades francesas de moda y en terrenos donde casi nunca había habido viña, más allá del capricho de sus potentados propietarios?
" Los vinos de Pago son un tipo de clasificación de vinos que por las condiciones especiales de un viñedo, terruño, localización, clima, y demás reúnen unas características especificas que los diferencian de su entorno más inmediato"
¿En qué se diferencian las localizaciones, terruño, clima, etc de Martúe de los vinos de alrededor?
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)