Re: Grandes Vinos Franceses
Aprender no sé si aprendo, pero beber Champagne bebo cada vez más!
Me invitaron a una mini-vertical de Perrier Jouet con el Grand Brut, el Blanc de Blancs (de este no saqué foto) y luego los pepinazos Belle Epoque 2014 y Belle Epoque Blanc de Blancs 2014.
Los "básicos" me gustaron bastante, especialmente el Blanc de Blancs que tenía una burbuja fina y elegante, aroma muy floral y muy buena persistencia. Dicho eso, por precio y lo que aportan me sigo quedando con el Bollinger Special Cuvée como básico "de lujo".
Los Belle Epoque...qué decir! No puedo decir que no me lo esperase porque hace poco caté un Rosé 2012 con Diego que era una maravilla. Pero estos 2014 me impresionaron igualmente! Súper elegantes. Interesante atrevimiento el utilizar una botella transparente para el Blanc de Blancs... Y difícil de fotografiar!
