Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de Juansanroman😲 ¡Que gustazo! Figeac es especial en la región por lo que mencionaste además de añejan su primer vin 100% en barricas nuevas y la fermentación maloláctica la hacen en las barricas en vez de los contenedores. Creo que también colindan el viñedo con Petrus, de seguro están más cerca de Pomerol que de los grandes Chateaus de St. Emilion.
El 2015 justo lo probé ahora cuando visitamos el viñedo y es un vinazo que ya está entrando en su ventana. Tengo una botella guardada en California 😅. A ver cuándo la puedo buscar, pero por ahora no hay prisa.
Esta foto abajo es de su bodega y me parece interesante porque se aprecian todas las máquinas alineadas y preparadas para la vendimia. Siempre las había visto dispersas, pero nunca tan organizadas.
