Re: Grandes Vinos Franceses
Ayer en la Commanderie de Burdeos recibimos a Chateau Figeac: un lujo!
Este Chateau lleva una tendencia ascendente que ha consagrado el año pasado con la consecución de la categoría A de los Premier Grand Cru de Saint Emilion.
Es un Saint Emilion algo atípico porque no sólo lleva Cabernet Sauvignon (normalmente las variedades de la denominación son Merlot y algo de Cabernet Franc) sino que lleva bastante proporción: normalmente van a tercios entre Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot.
Probamos el Petit Figeac 2020 y los Figeac de 2004, 2009 y 2015.
El 2015 era posiblemente el mejor (es una cosecha extraordinaria y además fue una de las primeras añadas del nuevo director Frédéric Faye) pero para mi gusto el 2009 le ganaba por los años de botella. Eso sí, en cinco años el 2015 será muy superior.
Un gustazo!