Re: Grandes Vinos Franceses
Fin de semana de vinos franceses... ¿Grandes? Por precio no sé pero por desnudez sí, vinos sin instrumentos ni objetos auxiliares.
Una ilustre forera mallorquina nos dirigió una cata llamada: "Vinos desnudos", por afinidad: "Sin artificios" @Catalina_Bibiloni
Van un mallorquín, un español y un francés... todos cuentan un chiste muy bueno pero gana el francés: Champagne Fleury Blanc de Noirs. Cremoso, elegante, fruta amarilla y pan tostado en nariz, una locura un Champagne por ese precio.
Fuera de registro... más mallorquines, un suizo raro y tres franceses más. Un Chablis alucinante dentro del mundo libre, una chardonnay fina y fresca con aire calcáreo y austero que me enamoró, colgado el cartel de no compartir. La denostada gamay de borgoña, zumo de granada acompañada por madera fina, fino filipino. El Diós del Jura, Macle, en su versión no floral que aflora cítricos y placer.
¡Vive la France!