Foro de Vino > La Botrytis y sus vinos

Claro, es el mismo caso de los que elaboran vino de hielo, el que lo hace en el

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#35
pepecano
en respuesta a Mazuelo

Re: La Botrytis y sus vinos

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Claro, es el mismo caso de los que elaboran vino de hielo, el que lo hace en el viñedo tiene mucho mas riesgo y ademas no se puede hacer en todas las zonas, que el que hiela la uva. Sin duda tiene que tener un plus y el precio no puede ser el mismo. Otra cosa es que el consumidor sepa reconocer quien lo elabora de una forma o de otra.

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