Foro de Vino > A vueltas con el Clarete

Coincido en que se debería legislar sobre los nombres. Sin ir más lejos, en

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#20
Unnovato
en respuesta a Josep_Gallego

Re: A vueltas con el Clarete

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Coincido en que se debería legislar sobre los nombres.

Sin ir más lejos, en la lista hay vinos de elaboración distinta: Pícaro del Águila, Lara O y Tres Navíos son mezcla de uvas pero prensado directo sin macerar, el Torremilanos es mezcla (60%/40%) encubado sin estrujar y macerado 5 días pisándola cada día, y el Abadía Retuerta es solo tempranillo y no dice nada de la maceración. O sea, que en una lista de 5 hay 3 elaboraciones distintas.

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