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Y como en Francia no todo es Burdeos, Borgoña, Ródano, Champán y Jura (y

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Joaquin1965

Re: Grandes Vinos Franceses

Y como en Francia no todo es Burdeos, Borgoña, Ródano, Champán y Jura (y Alsacia y Rousillon y ...), hay va un buen ejemplar de una Región vinícola no muy habitual por aquí: Saboya. Un vino ecológico (cómo no), elaborado a partir de las uvas Jacquere y Roussane, con 12º que ni se notan. Fresco, con algo de roca (no en vano su nombre es "esquisto") y un ligero fósforo, con buena acidez y mineralidad y un punto de golosidad. Muy agradable.

 

Un saludo!

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