Re: Grandes Vinos Franceses
Había oído hablar mucho de los Borgoña de Robert Chevillon y este Les Cailles 2008 no me ha decepcionado nada!
Intenso y muy terciario en nariz (cuero, especias, sotobosque, de todo!) y muy equilibrado y suave en boca. Creo que ya estoy encontrando los Pinot franceses que me gustan.
Si acaso lo he encontrado bastante evolucionado para ser un 2008: color llamativamente teja y fruta ya en segundo plano. Pero muy disfrutable.
Veo que esta misma añada ya la cató @eusaenz en 2012 y que también le gustó mucho!