Re: Grandes Vinos Franceses
D'Issan 2020, la perfecta definición de un infanticidio.
Pero no fui yo quien lo abrí así que sólo soy culpable de haberlo bebido.
Si dicen que ahora Burdeos vinifica para un consumo más rápido quizá no es este el ejemplo. Es agradable de beber, muy frutal y floral pero le falta todo por desarrollar. No me lo imagino listo para beber en menos de cinco años. Y no es porque esté tánico (que no lo está) sino porque apenas tiene terciarios.
Tengo ganas de probar algún "jovencito" más para ver si es algo generalizado o si se trata de una excepción y sí resulta que hay vinos bebibles ya. Me ahorraría la espera!