Re: Uva favorita
Entre las blancas, ña chardonnay y la garnacha blanca, y la palomino para los generosos.. Para tintos tempranillo, garnacha, cabernet sauvignon y merlot. Aunque últimamente la mencía me atrae mucho.
Con tantas, no sé yo si respondo a la pregunta. Si tengo que reducir, diría chardonnay, palomino y cabernet sauvignon.