Re: Uva favorita
Yo a medida que voy descubriendo también voy dejando excesivos favoritismos...
Empecé siendo un auténtico fan de la Syrah, que me sigue encantando. Hoy un buen Cabernet-Merlot está cuando menos al mismo nivel de preferencia. Pero es que una buena Garnacha (y si le echas un poquito de Monastrell quizá incluso mejor) me priva. Y la Bobal, que la he descubierto hace poco, ha sido una gran sorpresa. Lo mismo puedo decir de la Pinot Noir...
En blancos quizá sí que hoy por hoy tengo una favorita, que es la Chardonnay. Pero es que también estoy en el proceso de aprendizaje y hay Chenin Blanc que me han apasionado. Y en España, Albariño, Godello, Treixadura... Y últimamente la Albillo me ha impresionado también.
Vamos, que creo que me gusta casi todo! :))