Recuerdo un libro que tenia cuando era canijo, que era de experimentos....

Recuerdo un libro que tenia cuando era canijo, que era de experimentos.... Decia que si en un vaso de vino cualquiera, se introducian tres guisantes (No quisiera equivocarme y que tengan que ser garbanzos, mi memoria flaquea...), al dia siguiente ese vaso de vino era vinagre!
Nunca lo he probado, eh! Si lo pone en los libros...

Por otro lado, yo tengo un pequeño tonel viejísimo (Ya era de mi abuelo...) de 20l, lleno de vinagre de solera, que cada vez que tengo restos de botellas que se me han quedado inservibles, o bien no me gustan, lo tiro dentro, y sin ningún problema se transforma en mas vinagre.

Podrias hacerte con algunos litros de vinagre de verdad (Yo lo compraba en cierta bodega del Priorat hace unos años.), y añadir esas botellas que tienes, no dudes en que pronto todo será un magnífico ácido acético.

saludos!

Oscar