Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Ver mensaje de UnnovatoYa lo miré también y no lo ví, ni en la botella, pero asistí a una conferencia sobre cambio climático y lo promocionaba Torres y estaba Sergi Castro enologo o embajador de la bodega, que hablaba de variedades recuperadas y nos dieron a catar la forcada y comentó que tenía un pequeño porcentaje de xarel.lo, que ni aparece en la botella... De hecho se llama Clos Ancestral Forcada... y luego tienen otro para alta restauración que se vá a los 60 € y creo que se llama directamente Forcada...