Foro de Vino > Vinos para guardar entre 10 y 25 años

En el mundo de los espumosos con alrededor de 25 años pocos encontraremos, sin

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#32
pepecano
en respuesta a Abreunvinito

Re: Vinos para guardar entre 10 y 25 años

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En el mundo de los espumosos con alrededor de 25 años pocos encontraremos, sin duda alguno hay, quiero recordar que Recaredo ha sacado al mercado algo especial hace poco con muchos años, creo que le llaman Enoteca 1999 y es un resto del Turo d'en Mota que guardaron. Y seguro que algún champagne también, pero no es lo habitual.
En dulces el azucar y si tienen buena acidez pueden ser casi eternos.

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