Esos son apuesta segura, pero el "problema" es que son vinos del mismo perfil

Esos son apuesta segura, pero el "problema" es que son vinos del mismo perfil.

Yo soy de la opinión, no demasiado fundada, que cualquier vino con estructura y una acidez media aguanta muchos años si se conserva bien.

Yo si tuviera que hacer el ejercicio, mezclaría un poco distintos estilos. Metería por ahí un Jean Leon Le Havre, por ejemplo, o algún buen syrah, que también los tenemos. Y algún buen Toro.

Así te sale una cosa más variada.