Re: Ao Yun: un paseo por las nubes. Creando en China un vino de nivel top mundial.
Ver mensaje de JuansanromanNo tengo la capacidad en cuanto puede afectar a la maduración unas y otras temperaturas, lo que si me parece significativo del gráfico es la temperatura bajo cero, que existe y que por la tanto debe afectar a la calidad de la uva. No obstante tengo curiosidad por saber cuántas bodegas existen en esa zona?