Re: El Holocausto del vino (Tercera -y última- parte): resumen y conclusiones
Ver mensaje de Joaquin1965Gran trabajo Joaquín !!
Mi resumen lo divido en dos, me explico, lo primero ha sido la convivencia, han sido unos días memorables, sin duda como dice Juanma para repetir, muy buena armonía, ni un problema. Gracias por acogerme en este encuentro.
El segundo es el tema del vino, para mí ha sido una gran lección, he aprendido mucho en pocos días.
Este último día fue en cuanto a vinos para mí gusto el mejor. El blanco de Guigal La Doriane 2019 de la variedad viognier de la zona de Condrieu me dejó a cuadros, una añada reciente pero muy disfrutable, una acidez excelente, había catado una añada anterior pero no lo recordaba tan bueno. Y en tintos el Deus ex Machina 2007 de Sanit Jean es quizás de los mejores vinos tintos que he catado en mi vida, que pasada de vino. !!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/