Entonces no difieres conmigo, sino con Raul Bobet, jaja. Quería decir

Entonces no difieres conmigo, sino con Raul Bobet, jaja. Quería decir precisamente que yo creo que hablar de variedades nunca será una vulgaridad porque es uno de los elementos clave.

Yo creo, incluso diría que tengo bastante claro, que un vino lo definen tres factores: el material vegetal (variedad, clon y portainjerto), el terroir (suelo + clima) y la elaboración. Cualquiera de los tres elementos son suficientemente influyentes como para generar cambios significativos.