Re: Jura sigue creciendo, en precios también
Ver mensaje de Josep_GallegoAñadiría también Terres de Roa y Stephan Elzière.
A Auvergne añadiría Saboya y Bugey, antes de que también se gentrifiquen. Con un muy variado catálogo de estilos de vinos, pero en general son una mezcla de Borgoña, Beaujolais y Jura. Cogido con las debidas pinzas.
Ambas poseen una variedad de uvas interesante, por un lado las autóctonas de cada zona (jacquere, mondeuse noire, roussette, persan, mondeuse blanche,...) más la suma de las zonas adyacentes (pinot noir, chardonnay, poulsard, gamay, roussanne, marssanne ,...)
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)