Entrenar la nariz
Buenos días.
Soy aficionado al vino y todo lo relacionado con él. Siempre he intentado identificar los aromas de los vinos y lo veo muy complicado. Entiendo que hay que entrenar la nariz. Me lo han dicho muchísimas veces, que lo huela todo que me fije, pero no se me queda.
Mi consulta es más enfocada a qué ejercicios y métodos hay que hacer para entrenarse. Tengo la suerte de tener un juego de aromas, el cual hemos utilizado principalmente para entretenernos en adivinar aromas, pero básicamente como un juego.
Si alguien me puede recomendar cómo he de realizar ese entrenamiento (pautas a seguir, cantidad de aromas y tiempos por sesión, consejos, etc) o alguna guía o manual........
Igual estoy pidiendo mucho, pero os lo agradecería.
Un saludo.
José Luis Lleó