Yo añadiría a Txomin Etxániz, que durante muchos años ha sido el mantenedor y

Yo añadiría a Txomin Etxániz, que durante muchos años ha sido el mantenedor y conservador  de los chacolís de calidad en las Vascongadas y el Ixasmendi nº7. Saludos desde la veraniega Comillas.