El resumen de todo esto que es que en todos los ámbitos de la vida, y por

El resumen de todo esto que es que en todos los ámbitos de la vida, y por supuesto el mundo del vino no está exento, estamos profundamente atraídos por la novedad, como un niño con un juguete nuevo el día de reyes. El tiempo, la experiencia, va llenando el camino de novedades, de conocimiento de diferentes perfiles y estilos de vino ampliando el abanico de posibilidades. Yo me enganché, al contrario que tú, con esos priorats potentorros... Si que es verdad que siendo de Madrid lo habitual era empezar con Rioja y Ribera, y así fue... pero fue Priorat quién me hizo volar la cabeza y empezar a meterme más en serio en este mundillo... Por tanto, la querencia por los vinos golosos, intensos, con mucha capa y grado ahí la tengo latente, aunque si que es verdad que ahora tiro hacia otro perfil de vino... Será la novedad ,la edad o ninguna de las anteriores?. Lo que tengo claro es no es un tema de modas, supongo que es apertura de miras y lo que me apetezca en un momento dado.