Lo hablamos en la cata, la persona que la dirigió ya tiene cierta edad y

Lo hablamos en la cata, la persona que la dirigió ya tiene cierta edad y comentó que eso le condiciona con este tipo de vinos de larga guarda; decidió proponerlo.
Las sensaciones generales son que estaba muy bueno pero que la botella le aportaría mayor complejidad. En boca tenía acidez pero no molestaba y en nariz no había hidrocarburos en exceso que seguramente con el tiempo se irán desarrollando.
No cometimos un infanticidio pero yo lo hubiera guardado unos años más.
En todo caso: un vinazo.