En primer lugar gracias por la felicitación! Entiendo que los requisitos para

En primer lugar gracias por la felicitación!

Entiendo que los requisitos para los vinos de Pago son más fáciles de controar al ser generalmente una bodega. Trasladar esos requisitos a toda una zona con muchas bodegas es algo diferente. Creo que tienen que tener más de 10 años como DO. Todo el vino embotellado en las bodegas inscritas se comercialice dentro de ella, los sistemas de control y trazabilidad son muy grandes y afectan a cantidad, calidad y control físico-químico y organoléptico de los vinos. No pueden coexistir en la misma bodega vinos con o sin derecho a DOCa (salvo vinos de pago incluidos en el territorio) y también la delimitación cartográfica por municipios, con indicación de los terrenos aptos para producir vinos DOCa o DOQ. 

Si ya hay muchas bodegas que no soportan el control de las DO imagino que hace falta unas ciertas condiciones especiales para ser DOCa que hasta ahora solamente Rioja y Priorat han cumplido.

Tema interesante. Saludos