Yo he tenido de momento, me quedan unos 4000 kgm de carinyena por recoger, la

Yo he tenido de momento, me quedan unos 4000 kgm de carinyena por recoger, la mejor vendimia en cinco o seis años.
Sanísima la uva, perfecta.--Y las garnachas ya me han acabado las fermentaciones, de impecable impecable.

Me queda la franja más baja de la carinyena y la más alta, estan ya 14,4, pero como son las zonas más frescas, he querido dejarlas unos días más, para que las pepitas estén completamente maduras.--

Para mi lo mejor de este año es que las carinyenas tenían un grano más pequeño y suelto que otros años, pero con la piel muy firme.
Y sobretodo , que las maduraciones alcohólicas han sido lentas, muy lentas, no tan abruptas como los tres años últimos.