Foro de Vino > ¿Qué hacéis con el vino que sobra?

Por eso me voy a vengar este año con mi vinagre con burbujitas, que a esto

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#33
Xavi T
en respuesta a Ralfilauren

Re: ¿Qué hacéis con el vino que sobra?

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Por eso me voy a vengar este año con mi vinagre con burbujitas, que a esto podemos jugar todos. Aunque el rancio me pareció bien bebible, he de admitir.

Podría hacer como en el chiste y decir que no entiendo la pregunta, no suele "sobrar" vino. Si no me gusta demasiado acaba en un guiso y si es un dolor consumirlo acaba en el fregadero. No suelo abrir botellas entre semana, así que cuando abro una voy a por todas.

Para el que hacemos en casa y ya se le ha pasado su fecha de consumo preferente he iniciado este año una barrica de vinagre, que va evolucionando poco a poco. Si no está muy bueno al menos servirá para descalcificar la cafetera.

Amor y sulfitos

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