Re: Tendencias en vinos 2023
Ver mensaje de Josep_GallegoVamos, que al final las tendencias van a ser como las setas 😀. Entre las recuperadas, las autóctonas, las diferentes elaboraciones, las zonas, etc esto va a ser un sinvivir.
Creo que no va a haber una tendencia marcada, por lo menos, no tan acusada como fue la época de las maderas y extracciones o su contraria, la de los vinos ligeros y poco extraídos.
Un abrazo!
Un saludo!