Tendencias en vinos 2023
Leo en "El Español" un artículo sobre las tendencias en vinos para 2023 y viene a decir que para el próximo año se llevaran los tintos ligeros, los blancos con crianza, los espumosos naturales (creo que se refiere a la denominada elaboración ancestral) y pequeños productores. La verdad es que se parece mucho a lo que creo que ya era la tendencia este año ¿Estáis de acuerdo? ¿Falta algún tipo de elaboración que creáis que será tendencia?
Por mi parte apuntaría a que seguirán creciendo los Vermut y también los blancos con maceraciones con sus pieles en mayor o menor medida, en lo demás estoy bastante de acuerdo.