Re: El vino y la salud, " mitos, leyendas y realidades ".
Ver mensaje de pepecanoPerfecta la forma de calcular el tema de las, digamos, dosis de alcohol.
Pero no olvidar que esos son datos medios poblacionales y por tanto de no aplicación individual porque hay, como se dice más abajo, metabolizadores rápidos y lentos en función de una enzima hepática más presente en hombres que en mujeres (aunque de nuevo es un valor promedio poblacional).