Re: Grandes vinos estadounidenses
Harlan Estate 1997. Un gran vino, en un gran momento. Abierto 4 horas antes y doble decantado. A pesar de ello, aun fue evolucionando en la copa, así que necesitaba mas horas en el decantador. Nariz dominada por la cereza, cafe y regaliz, con un sutil toque de tabaco. En boca aún conserva una acidez interesante, con taninos aun intensos, ligeramente picantes al final. Retrogusto a cereza, chocolate, regaliz y ligeramente a jamón iberico. A pesar de la edad, podría evolucionar un par de años mas.
