Dentro de que, como bien apuntaba Cirerer, incluso uvas de la misma zona pero

Dentro de que, como bien apuntaba Cirerer, incluso uvas de la misma zona pero de diferente suelo muestran diferencias, tanto la verdejo como la albariño son uvas con mucho arraigo a una zona (aunque haya excepciones como la verdejo de la sierra de Gata que trabajan en bodegas Recuero o la albariño que trabaja Hispano+Suizas en Utiel-Requena), por lo que creo que el fenómeno copia/pega es más fácil que suceda.

Sobre CS, Merlot y demás... bueno... al final es consecuencia de plantar variedades en zonas donde el terroir no ofrece las condiciones más óptimas para que la uva madure como tiene que madurar y haya desfases entre la maduración alcohólica y la fenólica, cosas de modas pasadas, esos "pimientazos" de la mayoría de cabernets nacionales ya son un clásico jajaja