Re: Grandes vinos estadounidenses
Ver mensaje de UnnovatoCreo que una cosa es "suavizar la madera" -lo que identificamos como tablón (o los famosos chips)- y otro "suavizar las notas que pueden derivar de la crianza en madera".
Lo primero opinio que sin duda. Lo segundo tarda mucho muchísmo más, si es que logra desaparecer.
Un saludo!