Cítrico y mineral, con un punto de hidrocarburo en nariz. Un punto salino. Pero

Cítrico y mineral, con un punto de hidrocarburo en nariz. Un punto salino. Pero lo que de verdad destaca es su verticalidad y su acidez afilada. Esto durará perfectamente bien otra década. Eso sí, hay que afinar bien la temperatura, pues con algún grado de más pierde y con alguno de menos te atraviesa. Un imprescindible del Loira con una excelente RCP.