Re: Identiicación de aromas varietales
Ver mensaje de pepecanoEl tema es que hay tantos perfiles de una misma uva...en la verdejo me he encontrado desde la piña o el mango, sobre todo en perfiles bajos, hasta cítricos ...supongo que mi mente junta herbáceos y cítricos y se va al hinojo...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir