Re: Identiicación de aromas varietales
Ver mensaje de Xavi TLa Monastrell en Jumilla me da una fruta muy madura que a la vez es fresca, algo curioso. Por otro lado el cacao y chocolate en la mencía lo relaciono con la crianza y por tanto suelo verlos más en el Bierzo, en Galicia es donde veo más flores. La tempranillo regaliz y la garnacha muy frutal, en algunos casos asoma naranja sanguina, pero es cambiante según zonas para mi. La merlot a mi me da vegetales, mina de lápiz y un toque goloso. Al final no acertamos ninguna pero lo pasamos en grande...