Re: Viaje a Narbona
La zona de Languedoc-Roussillon goza de mala fama en Francia pero hay verdaderas joyas.
No sé qué ruta vas a seguir, si atraviesas La Jonquera y vas con tiempo no puedes perderte Colliure y Banyuls. Yo me perdería en las 9 Caves, mente fría y sin prejuicios, los viñadores libres necesitan ser escuchados.
Banyuls y Colliure, entre el mar y la montaña: Domaine du Traginer, Bruno Duchene.
Si paras en Perpiñán, Danjou-Banessy y Domaine Gauby.
Déjate embriagar per un Muscat de Rivesaltes. Si quieres seriedad sumérgete en la AOC Maury y sus vin doux naturel, Mas Amiel.
Un monstruo que combina cantidad y calidad. Gérard Bertrand, la vida en color de rosa.
Una bodega en la zona con toque español, el vínculo de Chozas Carrascal, Domaine de Montahuc.
https://domainedemontahuc.com/es/contact
Por lo que he podido mirar cerca de Narbona hay las siguientes AOC/AOP: Cabardès, La Clape, Corbières, Corbières-Boutenac, Fitou, Limoux, Malapère y Minervois.
Blanquette de Limoux ¿el origen del Champagne? método ancestral. Château Marco. Corbières y Minervois son para mí las zonas de más calidad.
La zonas metamórficas de esquistos de Faugères y Saint Chinian son interesantes: Léon Barral, Clos Fantine, Fréderic Brouca, Mas d'Alezon, Domaine Jean-Michel Alquier (Faugères), Domaine Bordes, Yannick Pelletier, Domaine Canet-Valette (Saint Chinian).
Estuvimos allí en 2015, adjunto hilo.
¡Ya nos contarás!