Re: El Celler Pardas se incorpora a Corpinnat
Ver mensaje de RalfilaurenNo sabía que lo de la malvasía tinta fuera un secreto, yo lo he podido probar en una ocasión. Muy peculiar, pero necesitaría de un entorno más reposado para poder emitir un juicio sobre ella.
A mí también me resulta curioso que las variedades blancas, pese a ser menos comunes en la naturaleza, hayan conseguido perdurar y distribuírse hasta nuestros días. Es una señal de que no siempre han estado denostadas como inferiores, de hecho muchas tienen fama ancestral.
Muy chulos los videos, por cierto.
Amor y sulfitos